1.食材&易耗品专项管控:熟悉酒店餐饮验收标准,清洁药剂、布草物资严格验收,保障酒店对客服务品质。
2.单据审核与台账登记:每日准确填写收货单、验收单、入库单,核对供应商送货单据、价格、金额,做到单单相符、账物相符;实时更新酒店库存电子台账、出入库记录,每日上报收货数据至采购及财务,配合财务成本核算。
3.库房管理与标准化:负责酒店综合库房、耗材库房、杂品库房的分区摆放、分类管理,执行星级酒店库房标准,做好防潮、防火、防虫、防盗、温控管理,保证库房整洁规范、物资摆放有序。
4.库存盘点与成本管控:执行日核对、周盘点、月度大盘点工作,统计客房耗材、后勤物资、库存酒水物料的消耗、结余、呆滞库存,输出盘点报表,及时提报补货、报损、报废申请,协助酒店控制后勤物资成本损耗。
5.异常问题处理:对到货质量不达标、数量短缺、价格不符、临期破损等问题,第一时间拍照留证、登记备案,对接采购部、供应商退换货,规避酒店经营损耗。
1.酒店行政日常事务:负责行政文件整理、台账归档、办公用品申领、分发、管控;管理行政固定资产、办公设备登记,配合酒店年度资产盘点工作。
2.会务与接待后勤保障:配合酒店内部会议、管理层会议、培训会议的场地布置、物资准备、会务后勤服务;协助完成酒店对内、对外基础接待后勤工作,符合星级酒店礼仪及服务标准。
3.办公及公共区域后勤维护:跟进酒店行政办公区、员工区域公共设施报修、卫生督导、环境维护;对接保洁、维保、绿植等服务商,保障后勤环境规范达标。
4.员工后勤管理协助:协助负责员工宿舍、员工食堂配套物资申领、登记管理;员工工服、劳保用品、员工福利物资的清点、发放、台账登记。
5.行政资料与合规归档:整理留存每日收货单据、月度盘点报表、行政台账、后勤报表等资料,按酒店行政档案管理制度分类归档,保证财务、内审、质检核查可追溯。
6.部门辅助工作:配合行政部日常质检、酒店合规检查、星级复核资料整理、后勤制度落地等工作,完成上级交办的各类行政、后勤、临时性专项工作。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 年龄要求:45岁以下
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