【岗位职责】
1、负责酒店各部门物资、设备及用品的采购工作,确保采购物品符合质量标准、成本控制及使用需求;
2、根据酒店运营计划与库存情况,制定并执行采购计划,优化采购流程,减少库存积压与资金占用;
3、定期进行市场调研,筛选并评估供应商,维护供应商关系,确保供货稳定、价格合理、服务及时;
4、组织采购招标、询价、比价、议价及合同签订,严格把控采购成本,实现降本增效目标;
5、协同财务、库房等部门,完成采购订单的跟踪、验收、对账及付款结算等全流程管理;
6、建立并完善采购档案管理制度,做好采购合同、订单、票据等资料的归档与合规管理;
7、监督采购物资的质量与到货时效,处理采购过程中的异常问题(如退换货、质量纠纷、延迟交货等)。
【岗位要求】
1、学历、专业、工作经验及年龄不限,有酒店采购或相关行业经验者优先考虑;
2、熟悉采购流程及供应链管理的基本原理,了解合同法、发票税务等基础知识;
3、具备良好的谈判沟通能力、成本意识及市场敏感度,能独立完成询价比价及供应商评估;
4、熟练使用办公软件(Word、Excel)、采购系统或ERP系统者更佳;
5、工作细致负责,具有良好的职业道德,廉洁自律,无不良从业记录;
6、能承受一定工作压力,具备团队协作精神与跨部门协调能力。
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