餐饮服务员

【岗位职责】
1、确保公司政策和程序，并服从品牌标准，了解服务流程。
2、自信知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等有效地与厨房沟通。
6、和客人和同事礼貌友好，呈现菜单给客人和点饮料。
7、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
8、当客人到达和离开时，要协助拉椅子；客人离开后，清理桌面垃圾，马上重新摆台。
9、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。
10、给不同区域及时补充清洁项目。
11、参加酒店安排的所有培训。
12、灵活性班次，必要的团队合作。
13、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
14、餐饮总监和经理、副经理可能安排其他工作。
【岗位要求】
1、在一家饭店至少3年相似职位。
2、形象好。