中厨房炒锅主Chinese Kitchen-CDP

1. 负责中式热菜的烹制，精通各类炒、爆、熘、炸等烹饪技法，确保菜品色、香、味、形符合标准。
2. 熟悉食材特性，合理控制火候与调味，保证出品质量稳定、高效。
3. 协助研发新菜品，优化传统菜式，适应餐厅特色及顾客需求。
4. 维护厨房设备及工具，确保工作区域清洁、安全，符合卫生规范。
5. 配合团队完成每日备餐、出餐任务，服从厨房工作安排。