面点厨师

工作地点：河北省邢台市
工作职责：
在厨师长的领导下，认真做好西饼房各类西点、面包等制作，确保质量，提高客人的满意度，规范操作达到安全卫生要求，积极进取达到企业员工个人双赢。
1. 做好各项餐前准备工作。
2. 从上级领导的工作分派和调配。
3. 严格按照规格标准和操作程序，按质按量地及时完成面包、西点制作任务。
4. 严格遵守和执行各项卫生规章制度。
5. 对客服务中提出的各项工作要求的落实。
基本素质：
1. 掌握各种包饼、蛋糕等原料配方及制作方法，熟悉厨房设备的使用和保养方法。
2. 了解各种原料的保管和使用特性。
3. 三年以上国际、国内品牌饭店工作经验。