河北云瑧世纪大饭店诚聘中点中工

【岗位职责】
1、负责中式面点、点心及各类中式小吃的制作，确保出品质量符合酒店标准；
2、按照菜单要求，准确执行食材配比、工艺流程及烹饪方法，保证食品口感与卖相；
3、维护厨房设备及工具，确保工作区域整洁卫生，符合食品安全规范；
4、协助厨房主管完成每日备料、库存管理及成本控制工作；
5、参与新菜品的研发与试制，提出改进建议；
【岗位要求】
1、具备中式面点制作基础技能，熟悉常见点心（如包子、饺子、烧卖等）的制作工艺；
2、能适应早晚班轮换及高强度工作节奏，吃苦耐劳；
3、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求，无不良操作习惯；
4、具备团队协作意识，服从厨房主管工作安排；
5、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病；
6、二年以上星级酒店中点工作经验。