运营总监

岗位职责：
1、主持日常运营管理工作，协调各方关系，为辖区内餐厅提供服务
2、依据公司发展目标，制订年度经营计划及预算方案
3、制定营运各项管理体系、业务规范及制度流程
4、根据公司的战略目标，制定相应的营运策略，提出经营管理规划，并组织实施
5、根据区域、商圈等特点，设定有所侧重的运作模式及运营标准，指导门店建立自己的特色经营与服务
6、指导下属制定各类经营管理计划，监督实施并进行考评
7、完成、超越所分管餐厅的各项经营、管理指标
8、追踪餐厅营运系统执行及人员培训，评估执行的结果
9、辅导餐厅分析优弱势，协助制订餐厅的短期、中期、长期目标，并追踪执行
10、执行新店开业流程，确保新店能顺利开业和营运顺畅
11、招募与面试餐厅管理组人员
12、确保分管餐厅有足够且合适的人力
13、预防和合理处理各类突发事件
14、辅导和支持区域内的营运督导领导能力，并建立协同一致合作良好的团队
15、完成总经办临时交办的其他任务