工作职责:
1. 统筹制定并组织实施企业食品安全管理制度、操作规程及应急预案,确保符合《食品安全法》等国家法律法规及标准要求;
2. 组织开展日常食品安全风险识别、监测与评估,主导原料验收、生产过程、仓储物流、成品出厂等全链条质量管控;
3. 负责食品安全管理体系(如HACCP、ISO 22000)的建立、运行、内审与持续改进,配合外部审核及监管部门检查;
4. 组织开展员工食品安全培训与考核,提升全员食品安全意识与操作规范性;
5. 牵头处置食品安全事件,及时报告并落实整改措施,确保信息真实、响应及时、闭环管理。
任职资格:
1. 大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、制药工程等相关专业优先;
2. 具备1年及以上食品生产、质量管理或食品安全管理相关工作经验,熟悉食品行业法规
3. 具备基础数据分析与问题解决能力,能独立编制文件、开展现场检查及撰写报告;
4. 责任心强,原则性强,具备良好的沟通协调能力与团队协作意识;
5. 无传染病病原携带者就业限制情形,符合国家关于食品从业人员健康要求的规定。
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