Pastry Chef De Partie 饼房厨师长

专业知识技能：
1、督导饼房的日常工作和服务，以确保各项政策、程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标；
2、参加所有工作人员的甄选工作；激励员工并使其发挥完美的工作表现，并在必要时对他们进行的绩效评估；
3、对食品营运方面的基本原则有全面的了解；
4、有效控制成本，提高顾客满意度；
5、完成设定的行政职务，如主持和参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关的文件。
职位要求
1、具备大专或以上学历；具有专业证书；
2、5年以上酒店/餐饮同职位管理经验；
3、相关专业从业7年以上工作经历；
4、年龄：35周岁以上，女40周岁以下、男45周岁以下。