西餐厅经理

专业知识技能：
1、根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作；
2、做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录；
3、给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的；
4、建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作；
5、参与菜单、酒水单的制定及定价；
6、做好餐厅服务标准和规范管理。
职位要求
1、具备大专及以上学历，酒店管理专业更佳；
2、五星级酒店三年以上同等岗位经验；
3、年龄：28周岁以上，女40周岁以下、男45周岁以下，通晓英语。