岗位职责:
1.负责每日酒店自助早餐的准备及烹饪以及不断的改进;
2.对厨房的日常器具/调料/食材进行管理;
3.严格遵守饮食卫生要求,主副食洗净,做到三餐消毒,生熟用具分开,每天小扫除,每周五大扫除。
4.搞好个人卫生,养成良好的卫生习惯。
任职资格:
1.中专以上学历,身体健康,精力充沛,一年以上厨师工作经验,酒店自助早餐经验丰富者优先;
2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3.拥有较好的烹饪技术,了解食品材料的产地/规格/质量/一般进货价;
4.对食品营养学,厨房的设备知识拥有相当的基础。
待遇:底薪【4300-4500】+提成,月休6天,8小时,班次以6.00-14.30为主,包食宿,社保,满一年带薪年假5天。】
工作/面试地址:广州珠江新城华轩里酒店
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