员工餐厅厨师

岗位职责
1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。
2.确保食品的清洁、新鲜。
3.检查菜单与配料是否相符。
4.配合上级厨师制作菜品。
5.协助清洗厨房用具及其它设备。
6.确保工作场地的清洁、卫生。
岗位要求
1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。
2.厨房基础职位，熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.了解食品卫生管理。
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。