高级调酒师

【岗位职责】
一、负责乐园营业点日常酒水配制；
二、保持吧台日常整洁工作；
三、与顾客保持良好沟通，提供优质服务；
四、做好每日的盘点。
五、负责按照酒吧的服务规范，做好本岗的服务接待工作；
六、负责协调酒吧服务人员，做好餐饮店客人的迎来送往工作，并及时传递和反馈相关信息；
七、负责主动与顾客沟通，介绍餐厅促销项目，做好服务营销工作，并做好顾客档案工作；
八、负责合理安排客人就座、候位，维持正常秩序，及时解答客人咨询，并做好菜牌、酒水牌的保管和收派工作；
九、负责正确操作和使用设备设施，保持环境卫生；
十、服从部门安排，接受业务技能培训；
十一、完成上级安排的其他工作。
【任职要求】
一 具备鸡尾酒的研发能力以及一定的协调岗位管理能力
二 对威士忌、香槟、咖啡有相关的知识储备
三 具备良好的沟通能力，服从工作安排
四 性格开朗富有团队精神，具备一定的社交能力
五 能独立制作产品的SOP