餐饮传菜员

【岗位职责】
１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。
3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4、了解菜品及价格，以便随时为客人服务。
5、服从管理安排。
【岗位要求】
1、18—40岁，男女不限，五官端正，普通话流利。
2、身体健康，反应灵敏，速度快。
3、服从领导管理，为人友好和善。
4、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。
5、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。