【岗位职责】
1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作
2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验
3、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为顾客提供专业的点餐建议
4、保持餐厅环境整洁,定期检查餐具、桌椅等设施的完好性
5、及时处理顾客反馈意见,妥善解决服务过程中出现的问题
6、协助完成餐厅日常盘点及物资管理工作
7、遵守酒店卫生安全标准,严格执行食品安全操作规范
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识和职业素养,热情主动,耐心细致
2、具备较强的沟通能力和团队协作精神
3、能够适应倒班工作制,包括周末及节假日排班
4、身体健康,无传染性疾病,持有健康证
5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑
6、具备基本的普通话交流能力,能听懂长沙方言者更佳
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