岗位职责:
1.掌握点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味;
2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划;
3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐;
4、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益;
5.参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行;
6.做好帮上教下,互相协助的工作,提高面点制作的工作效率;
岗位要求:
点师.工资6500-7000元/一个月.一个月休息四天、节假日一天补两天.联系电话:13377866621蔡厨.13825183785杨厨
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