成本助理

【岗位职责】
1、出具每日食品消费成本的食品和酒水报告；
2、组织每月食品、酒水、易耗品盘点,以及每季度一次的营运物资盘点；
3、参加每月食品的市场调查；
4、测算菜单及各项活动成本；
5、协助准备每月食品和酒水成本及制作相关的分类账凭证；
6、成本控制经理分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末和年末，及时、有效、友好地处理所有的要求和询问,以确保酒店职能顺利运作。
【岗位要求】
1、财务、会计等相关专业，大专及以上学历；
2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识；
3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识；
4、了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价等；
5、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况