采购/收货/仓库管理员Purchasing/Receiving Officer

实际招聘岗位：收货主管，收货文员
1. 做好收货前的各项准备工作，保证计量器具的准确性，爱护和保管好计量器材；
2. 严格把好酒店进货验收关，坚持原则、严禁利用职权谋私利或故意刁难供应商；
3. 必须确保酒店所有收到的物品符合酒店使用部门的要求和标准；
4. 按送货单与采购单核对名称、规格、数量和特别说明进行收货；
5. 完成每天的收货记录，并将当天收货记录的内容准确地录入电脑；
6. 编制收货记录交相关人员签名确认；
7. 编制收货食品和百货汇总报表，提交主管审批；
8. 异常情况及时反映给主管并填写采购质量反馈表；
9. 对每天收货不能确认物品的质量时会同使用部门或技术人员一同验收；
10. 每日与厨师负责人沟通蔬菜、肉类、冻品质量，有问题及时和采购部及供应商沟通解决；
11. 按要求做好物品的台帐记录；
12. 对所有的采购申购单必须整理成档，妥善保存；
13. 认真检查每天厨房市场单的到货情况，对供应商未有到货的货物写缺货及质量通知单到采购部跟进。