餐饮服务员

1．接受班组主管当日工作布置，包括例行工作及当日周期工作。
2．熟悉菜牌，每日菜品沽清及酒水的配备，积极向顾客推销，按规定填写顾客的菜单和酒水单。
3．餐前按照工作标准摆台、撤台，准备开餐所用的一切餐具、用品，要做到标准化、规范化。
4．餐中严格按照服务标准的要求和程序为顾客提供高质量的服务。
5．尽量帮助顾客解决就餐过程中的各类问题，及时将顾客问题和投诉反馈给主管，寻求解决方法。
6．关注特殊、病残、年长和幼小的顾客，提供相应的规范化和仁爱化服务。
7．检查菜品质量，发现问题及时反馈。
8．做好餐厅餐具、布草以及其它物品的补充替换。
9．认真填写服务中的各种相关表格。
10．做好餐桌、服务台的清洁卫生及餐具的补充、消毒、擦拭。
11．积极参加部门组织的培训，不断提高服务技能技巧，提高服务质量。
12．参加公司文化学习，将公司文化落到实处。
13．完成上级交办的其它工作