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职位详情

意大利餐厅厨师主管 Chef de Partie - Italian Kitchen

6千-7千
  • 北京-东城区
  • 2年以上
  • 高中
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 技能培训
  • 管理规范
  • 员工免费房晚
  • 补充医疗保险
  • 集团内部调转
  • 带薪病假
  • 地理位置优越
职位描述
岗位职责
1. 协助副厨师长、厨师长确保所在区域内的所有厨房标准均符合酒店政策,程序和标准。
2. 监控所有食物准备过程,从而控制不必要浪费。
3. 培训厨房初级员工,在他们厨房所在的区域内帮助发挥他们的作用。
4. 确保达到厨房的卫生标准。
5. 确保厨房设备被保持一个最低破损标准的情况下正常运营。
6. 协助培训员工以确保他们有必须的技能来执行他们的职责。
岗位要求
1. 高中学历,或者需要同等相关岗位2年以上经验。
2. 具有外资奢华品牌酒店筹备工作经验者优先考虑。
3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。
4. 需要具备良好的英文阅读,写作,口语能力。
5. 有吃苦耐劳意识和奉献精神。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 语言要求:英语-良好
  • 计算机能力:熟练
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