管事主管

岗位描述：
1、根据餐厅餐具的盘点情况，负责与部门沟通，提出 器具购置计划，保证及时补充餐具用具。
2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的 原因，提出降低损耗的建议。
3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责 整个餐厅的环境卫生。
4、督导小时工做好安全工作。
任职资格：
1、有较强的责任心工作认真踏实。
2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂 得餐具用具的分类和保管方法。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐 具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法 。
4、身体健康，精力充沛。
可接受退休返聘（有退休证明）