职位描述
岗位职责:
1. 负责餐厅的服务管理工作;
2. 认真做好餐前准备工作,确保符合标准;
3. 能够与客人建立良好关系,让客人感到宾至如归;
4. 餐后及时清台,保持餐厅整洁及环境良好;
5. 餐厅日常培训;
6. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标,与厨房团队的密切合作,进行各种推广活动,不断提升餐厅的收益。
任职资格:
1. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验,同岗位经验优先。
2. 熟悉前台服务流程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。
3. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。
4. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。
5. 良好的英文口语与书写能力。
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