【岗位职责】
1、负责酒店日常物资的采购工作,包括食品、饮料、日用品等
2、根据各部门需求制定采购计划,确保物资及时供应
3、与供应商进行谈判,争取价格和质量
4、建立并维护供应商数据库,定期评估供应商绩效
5、跟踪采购订单执行情况,处理异常问题
6、控制采购成本,优化采购流程
7、完成上级交办的其他采购相关工作
【岗位要求】
1、具备良好的谈判能力和沟通技巧
2、熟悉采购流程和供应链管理
3、能够独立完成市场调研和比价工作
4、工作细致认真,责任心强
5、具备一定的数据分析能力
6、能承受一定的工作压力
7、有酒店行业采购经验者优先
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