甜品师

【岗位职责】
1、负责酒店各类甜品的制作与研发，包括蛋糕、面包、西点等，确保出品质量与口感符合酒店标准；
2、根据季节、节日或酒店活动需求，设计并推出特色甜品，提升顾客体验；
3、严格把控原材料的选择与使用，确保食品安全与卫生标准；
4、维护甜品制作区域的设备与工具，保持工作环境整洁有序；
5、协助厨房团队完成其他相关任务，确保餐饮部门的整体运营顺畅。
【岗位要求】
1、热爱甜品制作，具备一定的甜品制作基础或相关学习经历，有酒店或烘焙行业经验者优先；
2、熟悉各类甜品的制作工艺及流程，能够独立完成常见西点、蛋糕等产品；
3、具备创新意识，能够根据市场需求或酒店要求开发新式甜品；
4、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的工作环境；
5、具备良好的团队协作能力，服从工作安排，遵守酒店规章制度。