中餐厅副经理/经理

【岗位职责】
1、协助中餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率；
2、监督并指导餐厅员工执行标准化服务流程，提升顾客满意度；
3、负责餐厅排班、人员调配及员工培训，优化团队工作效能；
4、协助制定并落实餐厅营销策略，完成月度经营目标；
5、定期检查餐厅设施设备、卫生及食品安全，确保符合酒店标准；
6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象；
7、控制餐厅运营成本，合理管理物料库存及损耗。
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有团队管理经验者优先；
2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力；
3、良好的沟通协调能力，能高效处理员工及顾客关系；
4、具备成本控制意识及基础数据分析能力；
5、工作细致负责，能适应倒班及高强度工作节奏；
6、对餐饮行业有热情，愿意长期在酒店行业发展。