中餐厅经理（北京平谷万达锦华酒店）

该岗位为 北京平谷万达锦华酒店招聘
工作地点为：北京市平谷区
【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员调配、服务标准执行及菜品质量控制；
2、制定并落实餐厅经营计划，完成公司下达的营收及利润指标；
3、监督餐厅卫生、安全及服务流程，确保符合酒店及行业标准；
4、负责员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业素养与服务意识；
5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象；
6、控制餐厅运营成本，优化物资采购及库存管理；
7、定期分析经营数据，提出改进方案并推动执行；
8、协调与其他部门的合作，确保资源高效调配。
【岗位要求】
1、年龄24-40岁，1年以上中餐厅管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程；
2、具备较强的团队管理能力，能有效激励员工并处理团队矛盾；
3、精通餐饮服务标准及食品安全法规，具备成本控制意识；
4、出色的沟通协调能力，能灵活应对客户及内部需求；
5、抗压能力强，适应倒班及高强度工作节奏；
6、有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先。