餐厅副经理

【岗位职责】
1、协助餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率
2、监督并指导服务员工作，定期组织服务技能培训，提升团队服务水平
3、负责餐厅排班管理，合理调配人力资源，控制人力成本
4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合相关法规要求
6、协助制定并执行餐厅销售计划，完成营收目标
7、定期盘点餐厅物资，控制损耗与成本
8、收集并分析顾客反馈，提出改进建议
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先
2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，掌握基本财务知识
3、具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力
4、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力
5、具备较强的服务意识和团队合作精神
6、身体健康，能适应倒班工作制