餐饮服务主管

岗位职责：
1.协助餐厅经理管理餐厅工作，保证餐厅工作的正常运行。
3.协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。
2.监督餐厅的服务工作，保证服务标准、产品质量和给予培训的指导。
5.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。
6.按照要求迎宾，餐厅前台接待区域干净整洁，正确记录预定信息。
7.严格物资管理制度，做好餐厅安全消防工作。
8.提供快速礼貌的服务，保证所有客人的要求都得到满足。
9.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
岗位要求：
1.熟悉餐厅业务知识，熟练掌握餐厅业务的技能技巧。
3.有良好的沟通技巧和有责任心。
3.同岗位工作经验一年以上。