餐厅领班（中餐/西餐/宴会）

岗位职责：
1. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议；
2. 熟悉自助餐台上的食品；
3. 保持自助餐台清洁；
4. 根据客人的不同，推荐相应的食品；
5. 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐；
6. 检查收银设备的准备工作；
7. 与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定；
8. 保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备；
9. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务；
10. 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑；
11. 微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。