岗位职责
1、熟练掌握餐厅收银系统的操作流程,快速、准确地为顾客办理结账等手续。
2、打印清晰、完整的消费账单,并与顾客仔细核对菜品、数量、价格及优惠信息,确保顾客清楚消费明细。
3、妥善保管所有账单存根,按班次、日期等分类整理,定期归档,以便财务核查和审计,保障餐厅财务数据的完整性和可追溯性。
4、负责收银台现金的安全保管,营业前准备好充足的零钱,营业期间定时盘点现金,确保账实相符。在交班或营业结束时,严格按照规定程序将现金缴存至指定地点或交接给相关负责人。
5、正确开具发票、收据等票据,确保票据信息准确无误,符合税务和财务要求,并对票据的领用、使用和留存情况进行准确记录。
6、在收银过程中保持微笑,使用礼貌用语,为顾客提供热情、友好的服务体验,维护餐厅的良好形象。
7、关注顾客需求,在不影响收银工作的前提下,为顾客提供必要的帮助,如告知餐厅的促销活动、指引餐厅设施位置等。
8、与餐厅服务员、厨房工作人员保持密切沟通,及时核对菜品信息,处理订单变更、退菜、加菜等特殊情况,确保收银信息与实际消费一致。
9、协助餐厅经理或主管进行营业数据的统计和分析。
任职要求
1、具备基本的数学运算能力和计算机操作技能,能熟练使用收银相关设备和软件。
2、熟悉现金管理和财务结算流程,了解发票开具及相关税务知识。
3、有 餐饮行业收银经验者优先。
4、诚实守信,责任心强,具备良好的职业道德。
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