岗位概述:负责面点的所有出品
岗位职责:
1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。
2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。
3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。
4、每日准时供应不同的蛋糕、各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。
5、负责热菜所需的各种面包、热狗包和各种甜点的制作。
任职要求:
1、有相关工作经验
2、积极主动的工作态度及承受压力的能力
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 年龄要求:25-45岁
- 语言要求:中国普通话-熟练
- 计算机能力:一般
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