1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3.注重质量,严格把好面点制作质量关。
4.协助饼房厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6.负责本组员工的考勤工作。
7.根据员工特点做好技术指导和业务培训
8.完成饼房厨师长交派的其他工作。
任职资格
1.有饼房相关工作经验;
3.熟悉西式面包、甜品制作,有一定的创新意识。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 年龄要求:20-45岁
- 语言要求:中国普通话-一般
- 计算机能力:一般
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