中餐厅主管

【岗位职责】
1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效执行
2、督导服务员工作表现，定期开展服务技能培训，提升团队专业水平
3、处理客人投诉及突发事件，维护餐厅服务品质与品牌形象
4、监督食品安全及卫生标准执行，配合完成定期卫生检查工作
5、协助制定排班计划，合理调配人力资源，控制人力成本
6、完成每日营业报表分析，提出运营优化建议
【岗位要求】
1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先
2、3年以上中餐厅服务经验，其中1年以上同岗位管理经验
3、熟悉中餐服务流程及标准，掌握基础餐饮成本控制方法
4、具备优秀的现场协调能力，能妥善处理各类突发事件
5、普通话流利，具备基础的英语交流能力
6、身体健康，能适应倒班工作制，年龄20-35周岁