工作内容:
负责公司餐饮服务的全面管理和运营,包括菜品研发、餐厅管理、成本控制、营销推广、客户满意度维护等模块。
主要职责:
- 负责制定并执行餐饮服务标准,确保餐厅高标准的运营;
- 负责菜品研发、供应链管理和菜品的定价策略,以确保菜品质量和成本控制;
- 负责餐厅的经营管理,包括人员管理、财务管理、库存管理等;
- 负责制定并执行餐饮营销策略,确保餐厅的客户满意度和市场占有率;
- 负责监督餐厅的服务质量,确保客户满意度达到公司的标准;
- 负责与其他部门的沟通协调,确保餐厅与公司整体运营的协同性。
职位要求:
- 大专以上学历,具备5年以上餐饮行业工作经验,熟悉中高端餐饮行业运作模式;
- 具备较强的数据分析能力和项目管理能力,能够对数据进行有效收集、整理和分析;
- 具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够与不同部门进行有效的沟通和协作;
- 具备较强的领导力和责任心,对餐饮行业有强烈的兴趣;
- 热爱烹饪,熟练掌握中高端餐饮的制作方法和技巧。
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