西餐厅主管

【岗位职责】
1、负责西餐厅，落实各个时期的工作任务；
2、制定服务工作规范及工作制度并确保实施；
3、协助经理制定各项餐饮推销计划与策略；
4、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度；
5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量；
6、组织本部门与厨房紧密合作，共同制定和执行促销计划，以完成各项指标。
【岗位要求】
1、两年以上同岗位工作经验，拥有独立管理餐厅运营的能力及经验；
2、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力；
3、精通西餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；
4、具备一定的英文沟通能力。