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职位详情
饼房副厨师长 Pastry Sous Chef
6千-8千
福州
经验不限
学历不限
福州东湖万豪酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 私营.民营企业
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
月休八天
节日礼物
人性化管理
管理规范
各类提成
职位描述
招聘人数:1人
制订饼房生产计划,全面负责饼房的餐食准备与烹制。严格执行食品卫生安全要求,确保厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。控制食品成本。下达备餐任务、数量、规格等。进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。负责饼房员工岗上培训
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工作地点
长乐滨海新城
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