铁板厨师

任职要求：
1、具备铁板料理相关工作经验，能独立完成服务。
2、熟练掌握铁板烹饪技巧，能控制火候，有成本控制意识者更佳。
3、热爱烹饪，具备服务意识，能适应餐饮业快节奏的工作环境。
4、有相关工作经验优先。
岗位职责：
1、负责铁板菜品的烹饪、备料与摆盘，确保口味、品质与出餐标准统一。
2、在客人面前现场料理，并介绍食材与菜品，传递料理理念，提供互动式餐饮体验。
3、负责食材的验收、保管与库存管理，确保新鲜安全，符合卫生管理规定。
4、操作并清洁铁板设备，维护工作区域的整洁与卫生。
5、与厨房及外场团队协同工作，控制出餐节奏，确保运营顺畅。