宴会主管

[岗位职责]
1、每日参加本部门例会，布置任务、完成上传下达。
2、严格执行本部门各项规章制度并督导实施。
3、安排班次，督导宴会部员工的日常工作，确保宴会部各业务环节的顺利进行。
4、负责宴会的整理、实施步骤，向经理、主管回馈各种问题和客人投诉。
5、协助经理负责宴会厅与厨房的衔接工作。
6、协助经理负责与其他部门的沟通、协调、合作。
7、协助经理负责宴会的人员安排，绩效评估并实施奖惩。
8、督导实施宴会部员工的培训，保证员工的工作态度和能力达到岗位的要求。
9、全面负责宴会部硬件设备的清洁、维护、保养、更新。
10、适时将宴会部的经营状况和特殊事件向经理汇报。