Receiving Officer 收货主任

1、负责酒店所有采购物品的收货、验货工作，严格核对送货单与采购订单的品名、规格、数量及质量，确保符合酒店标准。
2、执行收货流程，对生鲜食材、酒水、客房用品、工程物料等进行质量检查，拒收不合格或不符合要求的货品，并及时记录异常情况。
3、完成收货记录的录入与归档，确保系统数据准确、及时，每日向财务或相关部门提交收货报告。
4、协调与供应商、采购部、厨房及仓库的沟通，处理退货、换货或补货事宜，保证物资供应顺畅。
5、监督收货区域的卫生与安全，遵守酒店食品安全及操作规范，确保货物存放合理、标签清晰。
6、定期参与库存盘点，核对账物相符情况，协助分析收货差异原因，提出改进建议。
7、妥善保管收货单据及相关凭证，配合内外部审计，确保流程合规可追溯。