Chef De Partie 西厨主管

岗位职责：
1，为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生
。
2，监 督 厨房的正常运作。
3，协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。
4，在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。
岗位需求：
1.
能够合理消耗所有产品和配料。
2.
有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
3.
在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。
4.
具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。