1、在餐饮总监的领导下, 指定年度及月度及临时营销策划方案和预算;
2、制定销售计划,带领员工完成餐饮部的销售任务;
3、与酒店的销售部保持密切联系,有关于会议、自助、包间等进行共同促销;
4、根据店面的目标市场及顾客的潜在需求,指定对重要客户及潜在客源的销售策略和工作计划。
5、协助落实各项工作计划和经营预算,有步骤的开发潜在市场客源;
6、负责重要及潜在客户资料的收集、归纳和分析的实际操作工作;
7、向餐饮的管理层提供客户的意见反馈和本地同行竞争者的动态。
任职资格:有餐饮的销售工作经验。
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