金华皇冠假日酒店-餐饮服务员

【岗位职责】
1、负责餐厅的日常接待服务工作，包括迎接宾客、引导入座、提供菜单及解答问询。
2、准确记录并传达宾客的用餐需求，及时完成点单、上菜、酒水服务及餐中巡台工作。
3、熟练掌握菜品、酒水知识，主动向宾客介绍推荐特色菜品和饮品，提升用餐体验。
4、保持餐桌、餐台及用餐区域的整洁卫生，及时更换餐具、清理桌面、补充各类用品。
5、协助处理宾客的特殊要求或投诉，遇到问题及时上报主管，确保宾客满意度。
6、配合厨房及其他部门协调出餐节奏，确保菜品及时准确送达对应餐桌。
7、执行酒店食品安全及操作规范，确保餐具消毒、食材存放等符合标准。
8、协助餐厅布草、器皿的盘点及日常维护，参与餐厅的布场、撤场及定期清洁工作。
【岗位要求】
1、学历、经验、年龄不限，具备良好的服务意识和亲和力，热爱酒店餐饮行业。
2、身体健康，能适应餐饮服务岗位的站立工作和快节奏环境。
3、普通话标准，具备基础沟通表达能力，能够与宾客及同事顺畅交流。
4、工作积极主动，注重细节，具备团队协作精神和执行力。
5、有餐饮服务经验者优先考虑；无经验者提供岗前培训。