中餐厅领班

1、协助中餐厅经理完成每日餐厅运营工作，确保服务流程符合酒店标准。
2、监督并指导服务员、传菜员等岗位的日常工作，提升团队服务效率与质量。
3、负责宾客用餐期间的巡台服务，及时处理顾客投诉与特殊需求，提升客户满意度。
4、组织每日班前会，合理分配员工岗位，确保各区域人员充足、衔接顺畅。
5、检查餐厅环境、餐具及设备卫生状况，落实食品安全与卫生规范。
6、协助进行物资盘点、损耗控制及每日营业数据汇总上报。
7、参与新员工岗位培训，定期组织在岗技能演练，提升团队服务水平。