餐饮管家

岗位职责：
1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，及时向上级汇报。
2、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
3、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。
4、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。
5、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
6、掌握和运用礼貌语言，宾客主动订餐应询问清楚基本信息，向客人介绍餐厅各式菜点、特式菜点、各种饮品。
 
任职要求：
1、基本素质：工作主动、热情、认真，责任心较强。有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2、自然条件：身体健康，仪表端庄。男女不限，年龄18—35周岁。
3、文化程度：高中以上学历。
4、工作经验：具有1年以上餐饮工作经验，掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。