大堂吧服务员 Library Attendant

岗位职责：
1.客人进入酒吧时，有礼貌地问候客人。
2.根据客人的要求填写酒水单并到吧台取酒水。
3.按照客人酒水单为客人提供酒水服务。
4.保持酒吧的整齐和清洁，包括营业前，营业中和营业后的清洁工作。
5.做好营业前的准备工作。
6.协助调酒师摆放陈列的酒水。
7.营业中，用干净烟灰缸换下用过的烟灰缸。
8.清理客人用过的杯、碟等，用托盘将其盛送到清洗地方，并且向客人推销第二杯饮品。
9.熟悉各类酒水名称与特点，各种杯子类型及酒水的价格。
10.熟悉酒水服务程序和标准，积极参与酒吧内部和酒店的培训。主动与客人有效的沟通，保持良好的关系，并且收集客人的反馈信息上报部门领导。
11.营业繁忙时，协助调酒师斟倒和制作各种酒水出品。
12.收档时清点存货，做好记录，收好台面、茶车、蛋糕车里面的物品到仓库。
岗位要求：
1.具有高中或旅游职业高中毕业以上或同等学历；
2.具备一定的外语会话能力，能礼貌待客；
3.接受过餐饮服务方面的专业培训，了解大堂吧服务的工作程序及标准，有大堂吧工作经验；
4.有服务意识，能够随时注意客人的需求，处事灵活，眼明手快。