会议宴会服务主管

岗位职责
1、检查每日活动订单和工作日志，熟知对所有活动和临时更改。
2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理盘点。
3、带领并指导团队成员摆台。做好台型图及设备方面的准备。
4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。能够适应倒班及经理安排的工作。
5、检查员工到岗情况。在活动开始前为宴会成员分配工作。
6、问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。
7、活动结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。
8、告知所有团队成员有关活动细节，督促工作并按高标准执行
9、督促所有员工参加培训活动。
10、能够处理和准备临时工申请和结算报告。
岗位要求
1、最少2年的会议宴会服务工作经验。
2、吃苦耐劳，有上进心，形象好。
3、熟悉中西餐宴会服务知识。
4、可以独立的完成工作。