中餐经理/西餐经理/宴会经理

1、酒店管理或相关专业大专以上学历；
2、3年以上酒店餐饮部相关管理工作经验，有高星级酒店从业背景；
3、通晓餐厅管理和中、西餐系列服务程序，掌握食品、酒水、烹饪方面的知识和推销技巧。了解主要客源国的风俗习惯及重点客人和常客口味特点。反应灵活，有一定的社交能力和组织管理能力；
4、具有良好的语言组织和表达能力。精通一门外语，能与客人进行流利的餐厅服务会话；
5、能与厨师长制定各种宴会菜单，通晓各类宴会管理和服务技能与台型设计，掌握食品、酒水、烹饪方面的知识。