餐饮销售

1、组织完成酒店的业务拓展和商品的销售活动，树立和提高酒店的声誉。
2、负责业务洽谈及协议，合同的制定与草签;受理个人及单位的订房，订宴会、租会议场地等业务。
3、组织和参与“VIP”客人的接待，并将他们的信息及时的转告给有关部门，向客人详细介绍酒店的情况，了解他们的实际需求，尽量给予满足。
4、凡大型的活动，要向有关业务的单位和个人，客户，常客发贺电，贺年卡，或者可以邀请他们参加酒店组织的庆典或纪念活动。
5、对待客人要热情友好，向他们介绍酒店的情况是要认真细致，给客人最好的印象。
6、抓住机会进行公关活动：如在酒会宴会，洽谈会，庆祝会等社交活动进行宣传。
7、建立销售业务档案，以便进行查阅。