餐饮主管

【岗位职责】
1. 协助餐饮部经理的日常运营管理，确保服务质量和顾客满意度。
2. 严格执行餐饮服务标准、流程及管理制度。
3. 监督厨房与餐厅的协调工作，优化出餐效率与服务流程。
4. 负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业素养。
5. 处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象。
6. 控制餐饮成本，协助制定菜单及促销方案。
【岗位要求】
1. 酒店管理、餐饮管理相关专业优先
2. 具备一定餐饮管理工作经验，熟悉餐饮服务流程
3. 具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力。
4. 责任心强，能适应高强度工作，具备灵活应变能力。
5. 有星级酒店或知名餐饮品牌工作经验者优先。