餐饮销售

1. 根据酒店经营目标制定餐饮销售计划，明确餐饮销售目标和策略；
2. 定期跟踪销售进度，调整销售策略，确保销售计划顺利实施和目标达成；
3. 积极开拓新市场，发展新客户，增加酒店产品的市场份额；
4. 与客户保持密切联系，了解客户需求，提供个性化服务方案；
5. 定期拜访客户，提高客人满意度和忠诚度；
6. 对竞争对手进行分析，找出自身的优势和不足，制定针对性的竞争策略；
7. 与销售团队密切合作，分享市场信息，提高销售业绩。